本词条列举了中洲系列作品中出现的食品和饮料。总体而言,阿尔达世界的饮食文化比较朴素,大多数食物和现实世界异曲同工,人们崇尚食材本身的鲜美胜过繁琐的烹调技巧。

主食菜肴

调味品

蔬果

饮料

酒馆客栈

饮食习惯

  • 精灵制作的食品往往比寻常食物更加鲜美,滋味更加丰富浓郁。[2]
  • 西尔凡精灵的酒量奇大,但他们不懂得种植葡萄和酿造葡萄酒,这门技术唯有辛达精灵掌握。[24]
  • 奥克可以忍受非常恶劣的食物,包括陈面包、腐肉、污水等,只要它们无毒。[32]
  • 努门诺尔岛国的沿海到处都有大量鱼类,鱼始终都是努门诺尔的主要食物来源。[33]
  • 刚铎人在开饭前会朝向西方默立片刻,纪念曾经的祖国努门诺尔,以及托尔埃瑞西亚阿门洲[16]
  • 霍比特人热爱美食,如果条件允许,他们一天能吃六顿饭:早餐、午餐、下午茶、两顿晚餐和夜宵。[34]他们嗜好蘑菇达到了贪婪的地步。[35]霍比特人用餐较少繁文缛节,但做客时,需要餐前向主人鞠躬,餐后起身致谢。吃早餐前洗头也是一种风俗。[16]
  • 德鲁伊甸人是一支节俭的民族,他们即使丰收时吃得也很节省,除了水不喝别的饮料。[36]
  • 金鲈酒馆被认为有夏尔东区最好的啤酒。[2]酿造于夏尔历1420年的夏尔啤酒质量极佳,该年份变成了美酒的代名词。[20]

语录

如果我们都能把食物和笑语欢歌看得比黄金宝藏更重,世界将会比现在快乐许多。[37]
—— 梭林·橡木盾的遗言


种植食物并吃掉它们占去了他们的大部分时间。[34]
—— 关于霍比特人


小个子反而可能在餐桌上大显身手。[30]
—— 刚铎俗语


引用与注释

  1. 1.0 1.1 1.2 霍比特人第二章,烤羊腿。
  2. 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 魔戒I-魔戒同盟卷I-第三章,三人为伴。
  3. 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 霍比特人第七章,奇怪的住所。
  4. 4.0 4.1 魔戒I-魔戒同盟卷I-第七章,汤姆·邦巴迪尔之家。
  5. 5.00 5.01 5.02 5.03 5.04 5.05 5.06 5.07 5.08 5.09 5.10 5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 5.18 5.19 5.20 5.21 5.22 5.23 5.24 霍比特人第一章,不速之客。
  6. 6.00 6.01 6.02 6.03 6.04 6.05 6.06 6.07 6.08 6.09 6.10 6.11 魔戒II-双塔殊途卷IV-第四章,香草炖野兔。
  7. 7.0 7.1 7.2 魔戒I-魔戒同盟卷I-第四章,蘑菇捷径。
  8. 8.0 8.1 8.2 魔戒I-魔戒同盟卷I-第九章,跃马客栈。
  9. 霍比特人第三章,短暂的休息。
  10. 魔戒II-双塔殊途卷III-第九章,一地狼藉。
  11. 霍比特人第八章,苍蝇与蜘蛛。
  12. 12.0 12.1 魔戒I-魔戒同盟卷I-第十二章,逃亡渡口。
  13. 霍比特人第十三章,不在家。
  14. 魔戒I-魔戒同盟卷II-第八章,告别罗瑞恩。
  15. 未完的传说第三辑-第一章,金鸢尾沼地之祸。
  16. 16.0 16.1 16.2 魔戒II-双塔殊途卷IV-第五章,西方之窗。
  17. 17.0 17.1 17.2 魔戒I-魔戒同盟卷I-第一章,盼望已久的宴会。
  18. J.R.R. Tolkien, John D. Rateliff (ed.), The History of The Hobbit, Mr. Baggins, The First Phase, "The Bladorthin Typescript", p. 34
  19. 19.0 19.1 19.2 19.3 霍比特人第六章,才出煎锅又入火坑。
  20. 20.0 20.1 魔戒III-王者归来卷VI-第九章,灰港。
  21. 霍比特人第四章,越过山岭钻进山内。
  22. 22.0 22.1 22.2 魔戒II-双塔殊途卷III-第四章,树须。
  23. 胡林的子女第七章,矮人密姆。
  24. 24.0 24.1 霍比特人第九章,乘桶而逃。
  25. 魔戒I-魔戒同盟卷II-第三章,魔戒南去。
  26. 魔戒II-双塔殊途卷III-第三章,乌鲁克族。
  27. 魔戒I-魔戒同盟卷I-第六章,老林子。
  28. 28.0 28.1 魔戒III-王者归来卷VI-第八章,夏尔平乱。
  29. 魔戒I-魔戒同盟卷I-第十一章,暗夜白刃。
  30. 30.0 30.1 魔戒III-王者归来卷V-第一章,米那斯提力斯。
  31. J.R.R. Tolkien, John D. Rateliff (ed.), The History of The Hobbit, Return to Bag-End, "The Fifth Phase", "Timelines and Itinerary", "i. Distances and Itinerary", p. 815
  32. 魔戒III-王者归来卷VI-第一章,奇立斯乌苟之塔。
  33. 未完的传说第二辑-第一章,努门诺尔岛国概况。
  34. 34.0 34.1 魔戒I-魔戒同盟卷I-楔子
  35. 魔戒I-魔戒同盟卷I-第五章,共谋揭穿。
  36. 未完的传说第四辑-第一章,德鲁伊甸人。
  37. 霍比特人第十八章,返乡之路。